올 김장은 김치의 본향 광주에서! 
- 내달 18일부터 세계김치축제․김장대전 잇따라 개최


“올해 김장은 김치의 본향인 광주에서 하세요.”

제23회 광주세계김치축제가 11월18일부터 11월22일까지 5일간 광주김치타운에서 열립니다. 특히 올해부터는 김치축제와 김장대전을 통합해 남부지역 배추, 무 등 김장재료 출하시기에 맞춰 치러지며 김장대전은 12월9일까지 진행합니다.


김치축제위원회는 김치축제 주제로?김치! 광주에서 세계로?, 슬로건은?오매! 광주김치 올해 김장은 광주에서‘로 선정해 산업축제를 표방하고 있으며, 지역농업과의 연계강화, 김치산업 활성화 등을 위해 다각적인 노력을 기울이고 있습니다. 이를 위해 김장의 주재료인 배추를 지역 생산농가와 계약 재배해 김장재료를 조달하고, 식품안전기준인 해썹(HACCP) 인증을 보유하고 있는 지역 김치업체가 이를 가공 납품토록 해 관련 산업을 활성화하고, 소비자는 안전하고 맛있는 전통발효 광주김치를 믿고 구입할 수 있게 할 계획입니다.


김장시기 맞춰 개최시기 조정… 김치산업 활성화 도모


올해 김치축제의 키워드는 ‘김장은 광주에서’로 각종 프로그램은 김장문화를 반영해 구성할 예정입니다.
특히, 개막 메인 프로그램은 그 동안 매년 별도로 개최한 김장대전을 축제에 반영했습니다. 모두가 어우러지는 대동의 맛?김치아리랑‘으로 시민들과 어울려 마당마다 게릴라 뮤지컬 형식으로 김치 아리랑의 배우들이 김장을 담그는 퍼포먼스를 진행합니다. 


또한 세계 유네스코 문화유산에 등재된 김장문화의 활성화를 위해 대한민국김치경연대회를 개최합니다. 이 대회는 1994년부터 매년 대통령상 수상자를 배출하는 광주세계김치축제의 메인 행사로서 김치명인이 되고 싶은 대한민국 국민 누구나 참여가 가능합니다.


김치명인 선발․김치아리랑․유명셰프 요리대회 등 다채


이외에도 프랑스, 중국, 이탈리아를 비롯한 12개국 28명의 세계 유명 셰프를 초청해 김치응용 요리대회를 개최합니다. 이들은 본국의 전통요리와 김치를 결합한 김치응용 요리대회를 펼치고, 광주김치 명인들로부터 김치의 본고장 광주김치 노하우를 배우는 프로그램도 진행해 광주김치의 우수성을 세계에 알리고 광주김치의 세계화를 도모한다는 계획입니다. 이번 광주세계김치축제와 ‘2016 빛고을 사랑나눔 김장대전’에서 김장을 하게 되면 시중가보다 30% 이상 저렴한 가격으로 김장이 가능하고 전국 각 가정으로 택배도 가능합니다.

김장예약은 김장사무국(062-521-7600)으로 하면 됩니다.


광주시 관계자는 “올 광주세계김치축제는 단순한 체험이나 먹거리 행사에 그치지 않고 산업적 측면으로 영역을 확장시키는데 초점을 맞췄다”면서 “시민들께서도 적극 참여해 저렴한 가격에 양질의 김치를 담그시기 바란다”고 말했습니다.

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@광주세계김치문화축제
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Posted by 강철37호

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  1. 버블버블 2012.10.17 17:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    외국 사람이~ 김치를 담그고 있는 모습이 참~ 보기 좋네요~ㅎㅎ
    알럽 김치 입니다!!

  2. 나랑너랑 2012.10.17 17:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    훈훈한~ 행사네요~ 우리네 자랑스런! 김치가 널리널리~ 홍보될 수 있는 행사가 많아졌음 좋겠네요~

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 -블로그 기자단 1기 김원 세번째 기사
트위터 ID @Queenwon2

세계 김치문화축제

일시 : 10월 23일 ~ 27일 까지
장소: 광주 중외공원 일원


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 오늘 개막한  제 17회 세계김치문화축제에 다녀왔습니다!
개막식이 있는 날이라 그런지 많은 사람들(남녀노소,국적불문) 로 가득 차 있었고
 다양한 행사(공연, 콘서트)도 진행중이었어요^^

 김치축제는 1. 전시/경연 2. 문화축제 3.마케팅/학술 세가지 분야의 프로그램으로
나누어 진행되고 있습니다!
 저는 그 중에서 1. 전시/경영 프로그램 중 김치주제관 "김치견문론"에 대해 소개하겠습니다.
 

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김치주제관 앞에는 사람들이 줄을 서서 기다리고 있었습니다.


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이곳은 입구에서 가장 가까운 전시실로 김치의 역사를 보여주는 곳이에요.
고려시대부터 지금까지 어떤 종류의 김치가 있었는지, 김치가 어떻게 변했는지 알 수 있고
시대별 특징을 알려주고 있어요!


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 이곳에서는 시대별 김치의 특징을 보여주고 있어요! 고려시대에는 고추가 없었기때문에
맑은 국물의 김치만 있었다고 하네요^^
 사진에 있는 김치 이외에도 정말 특이하고 먹음직 스러운 김치들이 많이 전시되어있었어요.
특히 조선후기때 전복김치가 있었다고 하는데 보기만해도 군침이 돌았습니당!~~~


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 시계에서 선정된 5대 건강식품에 뽑혔을 정도로 김치는 세계에서도 인정받고 있습니다.
역시 우리 선조님들 대단하십니다^^ 김치이외에도 나머지 4가지 식품을 볼 수 있어요.


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 김치주제관 이외에도 야외에서는 외국인 김치담그기 체험장이나 김치 시식, 젓갈 판매장,
김치 판매장 등이 있었어요.
주말이 끝나기 전에 가족끼리 가서 맛있는 김치를 시식해 보는것도 좋을것 같습니다^^


27일 폐막하기 때문에 서두르셔서 김치축제에 참가하세요! 볼거리 먹거리가 풍부하답니다^^
행사 진행기간 동안 셔틀버스도 운행하고 있다네요!

축제에 대해 더 자세한 정보를 원하신다면
http://kimchi.gwangju.go.kr 로 방문해주세요!





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Posted by 광주랑

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  1. Favicon of http://badsex.tistory.com 하늘엔별 2010.10.25 08:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치 시식도 할 수 있으니 너무 좋네요.
    밥 한 공기 싸서 가면 되나요? ㅎㅎㅎ

    • 김원 2010.10.25 09:17 신고  댓글주소  수정/삭제

      김치 주제관에서는 밥과 김치를 다 주셨고
      김치나 젓갈 판매장에서는ㅋㅋ안주셨어용!!

  2. Favicon of http://zenkahn.tistory.com 석주재 2010.10.25 10:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치시식에 눈이 가는군요.
    쩝..군침이 도는군요.^^
    잘 봤습니다.

  3. Favicon of http://impeter.tistory.com/ 아이엠피터 2010.10.25 11:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요새처럼 김치가 비싸고 보기 힘든 세상에서 이런 멋진 행사에서
    김치도 맛볼 수 있으면 너무 좋을 것 같네요 ^^

  4. Favicon of http://jongamk.tistory.com 핑구야 날자 2010.10.25 12:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    배추값이 내려서 이젠 마음 편히 ,...

  5. Favicon of http://papam.net papam 2010.10.25 15:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 김치 꿀꺽..어제 김치생각이 나서 한인타운에가서 김치 원없이 먹고 왔지여..

    그래도 김치하면 전라도 김치 쵝오..

  6. MODEL 2010.10.25 16:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시험기간 끝나면 꼭 가볼꺼예요!! ^^ 볼거리가 많은 것 같아서! 언니 기사 잘 읽었어요 ^^

  7. 노제영 2010.10.25 17:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 갔을때는 문화관은 관람할 수 없었어요ㅠㅠ
    저는 부스들만 구경하고 왔는데ㅎㅎ
    문화관 재미있었겠네요!

  8. heydanma 2010.10.25 19:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치없이 밥 못먹는 1인입니당ㅋ 김치가 더 세계로 뻗어나갔으면 합니당

  9. 미쓰리 2010.10.25 20:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치진짜맛있겠네요ㅠ.ㅠ안그래도 가려고했는데 글보니까 더욱 더 가야겠단생각이 들어요 ㅋㅋㅋㅋ

  10. 제프리 2010.10.26 09:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    '김치는 평등하다'는 말을 하더군요....대통령도 먹고, 나도 먹고, 누구나 먹는 거니까....

  11. 레인희 2010.11.08 10:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치 정말 좋아하는데..김치의 변천사..재미있을것 같네요..

2008년 10월 16일 오후 온갖 핑계(지역축제 활성화를 위한 시민의 의무와 책임감 등 ㅋㅋ)를 들어서 허락을 받아 김치축제가 열리는 광주시립민속박물관으로 출발~!

비엔날레 주차장은 벌써 만차라서 전라남도교육청 임시주차장으로 유도하는 간판을 보며 김치축제와 비엔날레가 함께 하고 있어 관람객이 많음을 짐작케 했다.

주차장에서 나오자마자 첫번째 만나게 되는 안내소.

주차장에서 입구의 안내소 사진1주차장에서 입구의 안내소 사진2

지하도 입구를 통과하니 바로 우측에서 공연을 하고 있고, 그 옆길로 세계벼룩시장 천막들이 쭈욱 보인다.
세네갈 벼룩시장은 물고기뼈로 만든 팔찌 장신구를 파는데 2개에 3,000원 3개에 5,000원 외치는 사장님이 한국말도 넘 잘 하대요.(6년째 이렇게 오가며 장사하고 있다고...)
공연중인 인디언벼룩시장 전경세네갈 주인장


행사장에 도착하면 바로 보이는 김치  직거래장터와 종합안내소.

행사장 입구 김치직거래 전경행사장내 종합안내소 전경
직거래장터에는 많은 사람들이 있다.(김치축제때마다 가장 많은 사람들이 모이는 곳이라 행사장의 메인무대에서 바로 만나게 되나 보다)

'묵은지퓨전 별미거리' 이름이 유혹하는데  점심 식사한지 얼마되지 않아 땡기질 않네~  (주말에 가족들과 함께 와서 들려봐야겠다)
퓨전음식거리

'김치문화 너른마당'에는 김치를 숙성시킬 옹기들과 예쁜 생활자기 등이 보인다.
옹기와 생활자기들예쁜 쌀독

김치담그기체험행사장
  참여비용이 5,000원, 4,000원 하는데 예쁜 통에 담아서 들고다니게 해주는 센스~!
김치담그기체험장 전경김치담그기체험장 입구김치담그기체험장 출구
 김치담그기체험장에서 김치를 들고다니는 중국관광객들(뒷모습이 예뻐서 찍었을까???ㅎㅎ)
체험장 김치를 들고가는 외국관광객들

김치오감박물관으로~!
  (실내이고 카메라가 폰카라 화질이 너무 엉망,  실제로 보면 훨씬 더 좋음)

한산해보이는 체험장들의 모습
 (김치관련 행사장에는 많은 사람들이 있는데 기타 행사장에는 한산한 모습이 그 분들께는 미안하지만 김치축제답다는 생각을 갖게 해준다)
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김치축제에 많은 사람들이 몰리는데 그만한 이유가 있는 듯 했다.
김치에 대한 관심도 많지만 행사를 준비하는 측에서 동선의 배치도 좋았고 체험위주의 프로그램들 그리고 특히 '맛을 상상해보세요'와 '김치는 00이다', '김치요리법 제안'등 참여형 프로그램도 좋아보였다.

주말에 가족들과 함께 다시 한번 가야겠다는 생각을 들게 한다..

※ 어제밤에 포스팅하다가 몇번 실패하고, 아침 일찍 올리느라 힘드네~~~ 헉헉!

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  1. 예림어미 2008.10.17 09:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    주말에 부모님 오시기로 했는데..
    김치축제도 보고, 비엔날레도 보고
    일석이조...이쪽으로 향해야겠네욤ㅋ
    미리체험 할수 있는 좋은 포스트 감사 ^_^



광주 김치축제(http://www.kimchi.gwangju.kr/)  2008.10.15(수) ~ 10.19(일) 광주시립민속박물관 일원

비엔날레가 한창 진행되고 있고, 어제는 또 전국 장애인체육대회가 개막했다. 비엔날레는 아직 절반 정도 둘러보았고, 장애인 체육대회도 개막식은 가보지 못한채 인터넷 서핑만으로 그 진행상황을 엿보고 있다. 물론 자기 살기 바쁜 팍팍한 세상에서 주위여건을 간과한체 문화생활에 참여한다는건 힘든일이다. 그래서 나는 요즘 20년을넘게 나의 터전이었던 광주를 알아보고 있는 중이다. 항상 느껴왔지만 실천하지 못했던것 - 광주에대해 조금씩 알아보는 것. 이었는데 말이다.
  다시 한번 말하지만 그래서 나는 조금씩 광주에대해 알아보고 있는 중이다. 태어난 곳은 아니지만, 내 인생중 가장 오래 머물렀던 도시이다.  하고 싶은 말은..광주 시민이라면 광주에서 지금 무엇을 하고 있는지 정도는 알아야 한다고 생각한다.;;;



 서론이 너무 길어졌다. 본 주제는 10월 15일부터 개막하는 '광주 김치축제'이다. 벌써 15회라고 하니...14회를 하는 동안.....'아.. 하는가보다..' 라고 생각 했었던 내 자신에 대해 다시 한번 반성하고있다.
지금부터 제 15회 광주 김치축제에 대해 미리 알아보자~!




(김치 축제 캐릭터들의 전라도 사투리 사용이 참 인상적이다.)


 

(김치축제 행사일정)


이번 광주 김치축제는 생각 보다 탄탄한 행사일정과 다양한 체험행사가 담겨져 있는게 보인다. 그 중에서도 기대되는 몇가지 행사를 보면
1. 김치담그기 체험 - 방문객이 소정의 참가비를 지불하고, 체험장 내에 비치된 김치담그기 재료와 야채를 이용하여 직접김치를 담근후, 완성된 김치를 가져갈 수 있는 김치담그기 유료 체험행사.
(소정의 참가비가 약간 걸리긴 하지만.. 머.. 4,000원 에서 6,000원 사이이고. 맛있게만 담근다면야...ㅎ 내가 담근 김치를 먹어본다는 의의가 더 크니까~^^ 솔직히 김치 담궈본 대학생들 몇명이나 있겠는가!ㅋ 필자는 좀..담근다.ㅋ 그리고 좀 더 자세히 알아보니 날짜마다 담궈볼 수 있는 김치의 종류가 다르다. 연근배추김치, 함초배추김치, 구기자배추김치, 산수유배추김치, 오디배추김치 등등;;많다.;)

 2. 김치명인아카데미 - 식생활의 변화에 따라 점차 사라져가는 전통김치의 맥을 잇고 일반인에게 적극 보급하기 위한 김치아카데미로서 역대 대통령상을 수상한 김치명인과 함께하는 김치담그기 체험행사
(대통령상을 수상한 김치 명인과 함께라니.. 눈이 번뜩 뜨일 수가 없다. 맛있게 담그는 비결을 가르쳐 주시지 않을까?..직접 김치 담글때 코치도 해주신다니...ㅎ .아쉽게도 참가접수신청은 마감이 됐지만.. 가서 슬쩍슬쩍 구경은 할 수 있겠지..ㅎ쳇..무료참가였다니;;-_-)

3.김치테마콘서트 '안치환과 시하나노래하나' - 김치를 주제로 한 시 낭독과 김치주제가 등 김치 노래도 감상할 수 잇는 음악회로 시를 노래하는 가수 안치환과 광주가 자랑하는 '시하나 노래하나'가 함께하는 특별한 테마콘서트
(우오옷. 안치환씨가 직접 오시다니... 이건...꼭...보러 가야겠다.ㅎ)

4.김치오감박물관 - 김치에 관한 모든 것, 전통과 현대, 미래를 담아내는 감성의 공간, 방문객의 필수 방문코스인 이곳은 김치문화를 오감으로 체험하는 새로운 스타일의 김치문화박물관이다.
(김치를 직접체험하고, 김치의 역사에 대해 알아 볼 수 있는 전시행사인것 같다. 전시테마가 '김치는 가까이 보면 문화다' 인데,  김치오감체험 이라고.. 김치와 김치의 재료가 되는 체험관이 있다한다. 이거..솔깃 하는데..ㅋ 신기하겠다. 팔도의 김치를 전시하기도 한단다. )

5. 김치아트가든 - 김치를 예술로 만나는 체험마당이다.
(주제는 '김치축제'이지만, 사람들의 다양한 문화체험을 위해서, 판화, 옹기, 생활자기,한지공예,리본공예,포크아트 체험을 진행할 예정인가 보다. 이 기회에 많은 부모님들이 아이들과 함게 문화생활을 즐겼으면 하는 바람이다~)



사용자 삽입 이미지사용자 삽입 이미지사용자 삽입 이미지
(2007 광주 김치축제)




광주 김치축제는 2008.10.15(수) ~ 10.19(일) 광주시립민속박물관 일원 에서 개최된다. 김치축제 홈페이지에는 김치축제로 찾아가는 방법과 날씨정보를 제공하며, 최대한 시민들에게 편의를 제공하고 있다.

이번 2008 광주 김치축제는 현재 비엔날레 기간과 맞물려 있다. 서로서로 윈윈 전략으로 비엔날레와 광주 김치축제가 대성 하기를 바라면서! ' 광주의 중심에서 김치를 외치다!'

광주 김치축제 메인 홈페이지 - http://www.kimchi.gwangju.kr/





이글의 모든 자료와 사진에 대한 저작권은 김치축제홈페이지에 있음을 알려드립니다.
주관적으로 작성한 김치축제 홍보글임.                           - ⓒ Says With Photo

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Posted by 광주랑

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  1. 시티즌 2008.10.15 09:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    바로 오늘부터 시작하는 김치축제
    주말에는 가족과 함게 찾아가봐야 겠어요~

  2. 예림어미 2008.10.15 15:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 김치 축제 개막식에 퍼포먼스가
    압권이었다고 하던데...
    누가 혹시 그 장면 좀 찍으셨으면 올려 주세요??
    꼭 가보고 싶었는데, 오전에 불가피한 일땜에 놓쳐서리...
    친절한 광주맨님 ^^ 플리즈 부탁요.

  3. 시윤! 2010.05.24 21:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치축제 홍보자료를 사회숙제로 선생님이 내 주셨는데 이것 보고 하면 도움될것 같아요!!

    • 주니어퀸 2010.05.25 08:34 신고  댓글주소  수정/삭제

      시윤님!!
      김치축제는 시홈페이지에서 보시는 것이 그래도 가장
      최근거라 도움이 되실거에요...
      http://www.gwangju.go.kr/htm/tour/gwangju_kimchi.jsp

      그리고 혹시 더 필요한 자료는 광주광역시청 관광진흥과
      062-613-3642 로 해보세요
      자세히 안내해 드릴거예요
      즐거운 하루되세요



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