광주 한정식 맛과 남도 소리로 관광객 사로잡는다

‘남도의 맛과 소리의 어울림장’ 운영 - 광주시 지정 1등 맛집 중 6곳 지정


광주광역시는 한정식의 맛과 남도의 소리를 한자리에서 즐길 수 있도록 ‘남도의 맛과 소리의 어울림 장’을 오는 28부터 11월까지 운영합니다. 


‘남도의 맛과 소리의 어울림장’은 맛으로 즐기고 음악으로 소통하는 문화공간 창출을 통해 예향 남도의 전통음식과 소리 문화를 활성화하고 국악인들에게 일자리를 제공하는 의미있는 사업으로, 시가 지정한 1등 맛집 중 ▲자연꽃, 아리랑하우스(동구 2곳) ▲송학, 금다연, 무등한정식(서구 3곳) ▲귀향정(북구 1곳) 등 한정식당 6곳을 지정해 운영합니다.


공연 경비는 시와 운영 업소가 공동 부담하고, 식당 손님들은 무료로 공연을 관람할 수 있다. 공연 운영은 지난 2월 공모를 거쳐 선정된 사단법인 한국국악협회광주광역시지회(지회장 최상진)이 맡게됩니다. 한편, 한국국악협회광주광역시지회는 공연 인력 풀을 구성해 이번에 지정된 6곳 외에도 국악 공연을 희망하는 업소에 지원할 계획입니다.(공연 경비 업소 부담)
※ 문의 : (사)한국국악협회 광주광역시지회(062-524-8300) 


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Posted by 광주랑

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  1. Favicon of http://itsmore.tistory.com 농돌이 2016.03.26 17:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 정보 감사합니다

 

 

 

안녕하세요 광주랑입니다!

12월에 접어들면서 날씨가 많이 풀렸지요~?

초겨울을 만끽할 수 있는 요즈음..

 

 

올해도 벌써 이번달, 한 달밖에 남지 않았군요.

한해를 마무리하는 달인만큼

행사도 많고, 특히 송년회로 눈코 뜰새 없이 바쁘잖아요!

 

 

이렇게 중요한 행사도 치뤄야하고, 소중한 만남이 필요할 때!

 

 

천편일률적인 프랜차이즈 음식점들보다,

특별하고 고급스러운 광주 첨단 한정식이 어떨까요?

 

 

 

 

 

 

광주랑이 추천하는 정통 한정식

광주 첨단 삼성디지털프라자 뒷편에 위치한 광주한정식 '오죽헌'을 소개합니다!

 

 

 

 

 

 

광주 첨단 한정식 상견례 추천 맛집, 첨단 오죽헌 한정식은

좋은식단으로 모범음식점에 선정되기도 할 정도로

위생과 건강은 이미 검증된 음식점이랍니다.

 

 

 

 

광주 한정식집답게

한옥으로 꾸며진 내부 인테리어와 갖가지 한국을 상징하는 소품들까지

한눈에 봐도 깔끔하고 분위기 있네요.

 

 

 

 

우리나라 정통 장식품들이 곳곳에 비치되어 있는데요.

삿갓, 키, 곰방대, 호리병, 지게, 맷돌, 심지어 농악 악기까지-

정겹고 감각적인 사장님의 인테리어 센스가 느껴지는데요!

 

 

(외국손님접대 및 상견례를 위한 룸이라고 합니다- 총 룸2개)

 

광주한정식 오죽헌의 룸은 총 13개가 있는데요.

분위기도 고급스럽고 조용하여 

상견례나 각종 중요한 집안 행사 등이 있을 때 더없이 좋을 것 같군요!!

 

 

 

 

 

단체 손님을 위해 80명까지 수용 가능한 룸도 있다고 하니,

송년회, 고희연, 돌 등 필히 많은 인원을

수용해야 하는 행사에도 안성맞춤이랍니다.

 

 

 

 

그럼 이제 본격적으로

오죽헌의 한정식 코스를 집중 탐색해볼까요?

참고로 저희가 주문한 메뉴는 광주 오죽헌 한정식의 대표메뉴 A코스랍니다.

 

 

 

 

개인 앞접시와 깔끔한 위생수저

양념장과 간장 그리고 테이블 냅킨까지 셋팅 완료!

 

 

 

 

 

싱싱하고 식감까지 살아있는 모듬 회입니다!

 

보기만 해도 생생함이 그대로 전해지는데요,

귀하다는 전복도 빠질 수는 없겠죠?

 

 

 

 

에피타이저로 제몫을 톡톡히 한

튀김과 샐러드의 만남!

튀김의 느끼함을 샐러드가 잡아주어 찰떡궁합이랍니다.

 

 

 

 

그윽한 향이 일품인 훈제연어 샐러드!

연어 특유의 향과 상큼한 샐러드 드레싱의 만남

 

 

 

 

데리야끼 소스와 머스타드 소스

드레싱을 대신한 각종 샐러드와 족발의 만남

 

데리야끼와 머스타드 소스가 여러가지 종류의 샐러드와 족발이 잘 버무려져 

입맛을 돋우는 데 그만이더라구요!

 

 

 

 

다음은 말이 에피타이저들을 소개해드릴게요.

훈제오리와 계란 지단, 무순이 돌돌 말져 핑거푸드로 제법 먹을만 하답니다!

 

 

 

 

끝나지 않은 상큼한 에피타이저들의 향연

다음은, 생고기 채소말이입니다!

싱싱한 생고기와 계란 지단, 채소를 돌돌말아

한입에 쏙- 넣으면, 단백하고 싱그러운 맛이 제법 잘 어울리더군요!

 

 

 

 

다음은 오이를 방석삼아

귀풍스러운 자태를 뽐내는 장래삼!

건강이며, 퀄리티며 한정식에 단연 빠질 수 없겠죠?

 

 

 

 

 

이 다채로운 색감의 비쥬얼을 자랑하는 주인공은

바로 '과메기'랍니다.

(얼핏보면 꽁치 같기도 하죠?)

 

자세히 보시면, 다양한 채소가 다시마에 말아져 있으며

또 다시 이 말이가 과메기와 짝을 이루어

총 2번 말아진 과메기랍니다.

마지막으로 초장으로 화룡점정을 찍은 재미있는 녀석이에요.

 

 

 

 

 

다음은 깻잎과 함께 오죽헌 고유의 장으로

고요히 재워진 대하입니다.

 

처음보는 한정식 메뉴였는데요.

생각보다 깻잎장아찌와 대하의 만남은 오묘하면서 맛있었습니다.

 

 

 

 

다음은 또, 한정식에서 빠질 수 없는 바로 전!

그 중에서도 해산물 굴로 계란옷을 입힌 '굴전' 되겠습니다~~

 

우리나라의 전은 언제든, 무엇이 들어가든 항상 맛있는 것 같아요!

 

 

 

 

 

 

국이 언제나 나오나 기다리셨죠??

쌀쌀한 날씨에 간절히 생각나는 바로 매생이국이랍니다.

 

굴도 푸짐하게 들어가고 개운한 국물맛이 일품이에요!

 

 

 

 

 

 

이제는 생선요리 차례

쌈박한 고등어 무조림이랍니다.

 

무와 당근도 보기좋게 모양을 내서

눈으로 한번, 입으로 두번 먹는 즐거움이 있습니다.

 

 

 

 

고등어에 이어 '능성어구이'가 기다리고 있습니다.

 

기름기가 적어 능성어구이는 정성이 더 많이 들어가는 생선구이입니다.

노릇노릇하게 잘 구어져 부드럽고 담백한 맛이 그만이랍니다.

 

 

 

 

 

 

'한우버섯채소볶음'

제육볶음과는 다른 맛으로, 밥도둑인 건 비슷하네요^^

 

 

 

 

 

소고기낙지전복 대령이요~

 

귀한 음식은 땅에서 바다에서 다 모아놨네요?

건강한 맛, 담백한 맛, 그냥 맛있습니다!

 

 

 

 

 

남도의 명물 '홍어삼합'입니다.

광주김치 유명한 건  두 말할 것도 없고,

홍어와 돼기고기까지 ~~~

 

 

 

 

메로구이가 아닌 '메로찜'입니다.

메로가 마치 닭가슴살처럼 한올한올 찢어지면서도 

쫄깃한 식감을 유지하는 메로찜 

다시한번 광주한정식 오죽헌에 무한감동 받았답니다~~

 

 

 

 

 

광주 한정식- 첨단 오죽헌 한정식

 

A코스- 20만원(3-4인 기준)

B코스- 16만원(3-4인 기준)

C코스- 12만원(단체 20인 이상)


갈낙탕, 굴비정식, 제주옥돔정식(1인기준)

점심특선- 2만원 / 저녁(오후3시부터~) 요리추가- 3만원

 

*A,B,C코스 정식메뉴는 계절 및 시장상황에 따라 변동될 수 있습니다.

(위 사진들은 A코스요리입니다.)

 

 

* 총 룸 13개

*단체 80명까지 가능한 룸 있음

*총 120명까지 수용가능

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 광주랑

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  1. 이금신 2013.12.08 18:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    손님이와서 우연히들린곳 정말 맛있고 직원들도 친절하게 해주어서 모셔온 손님들도 만족했습니다 연말이라 회사 송년회도 이쪽으로 추천해보려구요 노래방시살도 되어있고 추천합니다

  2. 이대근 2014.01.05 20:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기제친구가상곈례한덴데.거기사장님이긴장한친구한테.센스있게이렇게하면된다저렇게하면된다.팁을주셨다고하더라구요.여기상견례많이하는곳같습니다.괜찮으니깐그어려운자리인상견례를하는곳이겠죠?저는낮에가봤었는데일단밑반찬들이최고ㅎ

  3. 김동현 2014.01.17 13:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오랜만에광주에서친가식구들끼리가족모임이있어가보앗습니다실내인테리어도깔끔하구요서비스도좋구요음식도깔끔합니다꼭한번들려보세요

  4. 밍몽 2014.11.25 12:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전화번호가 아니래요ㅠ


안녕하세요.

광주랑 블로그 기자단 나현철입니다.

올해로 성년을 맞은 제 20회 광주세계김치문화축제가 10월 5일부터 10월 9일까지 광주 중외공원 일원에서 열립니다.

올 연말에 김치가 세계유네스코무형문화제가 되길...

김성훈 광주세계김치문화축제위원장님, 강운태 시장님, 조호권 시의회의장님,반크 및 이종원 홍보대사님, 한복려 요리가, 장휘국 교육감 및 이용섭국회위원, 김재균 전 국회위원,  임내현 민주당 광주시당, 이정제 새누리당 광주시당, 송광운 북구청장님, 민형배 광산구청장님 그리고 주한 외국 대사관 님 많은분들이 참석하셨습니다. 
더 오셨는데 제 기억에도 한계가 있습니다.

광주세계김치문화축제에는 부스가 크게 3개가 있습니다.
김치오감체험관, 김치 디자인산업관, 김치 문화관 저는 이곳 3곳에 다 가봤어요.

김치오감체험관에서는 다양한 김치응용식품 및 체험하고 자신이 만든 음식물을 먹을 수 있었는데요.

동치미슬러시,김치 또띠아, 김치전, 열무비빔밥, 김치 탁본, 김치 담그기 까지 무척 다양 했습니다.

김치오감체험관 전경(보고, 만들고 먹고....)

▲ 동치미 슬러시

▲ 김치버스

광주세계김치문화축제를 홍보 하기 위해서 지구촌을 돌아 다니며 홍보한 김치버스팀.

김치버스 2기가 출범되어 10월 말부터 일본에서 우리김치 바로 알리기 및 한국 음식 홍보를 진행한다고 합니다. 
부스에서 여러가지 김치 퓨전음식을 선보였다.
김치 또띠아 인줄 알고 먹었는데 맛있었다. 

▲ 김치 담그기 체험

김치오감체험관에서는 여러가지 프로그램과 체험이 있었는데, 저도 돌아 다니면서 먹었습니다.

점심시간에 취재하다보니...내가 직접 만들어서 먹으니 더 맛있던데요. 

김치 브리또와 김치전은 사 먹었습니다.
참고로 김치전은 제가 만들어서 먹었습니다.

열무비빔밥이 제일 인기가 많았습니다.

한쪽에서는 비빔밥과 광주에 대한 설문이 있어서 한번 들여다 봤습니다.

김치디자인산업관에서는 김치의 역사에 대해서 알 수 있었습니다.

어머니의 손맛인 김치 에서부터 산업화를 거쳐 디자인 김치 까지...

끝으로 김치 문화관이 있는데, 김치 경연과 아카데미를 주로 합니다. 
프로 그램 중 하나로 김치사랑 나눔 행사가 있었는데, 저도 참여 했습니다.
앞쪽에서 시장님과 홍보대사 및 내빈들도 같이 참여 했습니다.

담군 김치는 7포기씩 박스에 포장하여 불우이웃이나 사회 소외층에게 전달된 걸로 알고 있습니다.


축제 이모조모

주말을 맞이하여 푸른 잔디밭에 놀러 나온 시민들이 많았습니다.부스는 크게 3동 이었지만, 남도 김치 큰 장터, 맛집골목,김치놀이마당, 남도특산물거리 등 볼거리와 즐길거리가 많았는데 한번 살펴볼겠습니다.



홍보대사 팬 사인회(반크 대표 와 김치버스, 주군의 태양에서 나오는 이종원씨)

김치 캐릭터들 인기 많네.

먹는 게 남는거야.


2015 광주 하계 유니버시아드도 홍보

누리비도 홍보. 브이~

중외공원


홈페이지 http://kimchi.gwangju.go.kr

블로그 http://www.gwangjukimchi.com




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Posted by 나현철

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[광주 북구 맛집] 숯불향이 좋은 이화정 한정식

 

광주랑 블로그 기자단 임단입니다.

광주 용전동에 위치한 이화정 한정식 집을 갔다왔습니다!

 

 

인테리어, 내부도 매우 깔끔하고 음식도 깔끔했습니다.

 

 

메뉴는 이러한데요. 저는 산정식, 돼지 숯불구이 쌈밥을 먹었습니다.

 

 

 

주문을 하고나서는 사진 찍는 것을 깜빡했는데

홍시로 만든듯한 드레싱을 뿌린 샐러드가 나오고 위 사진의 반찬들이 나옵니다.

홍시로 만든 드레싱을 처음 봐서 신선했고 맛도 괜찮습니다.

 

 

 

핸드폰으로 찍은 거라 뿌옇게 나와 화질이 안좋지만 실제로는 더 맛있게 생겼고 맛있어요.ㅎㅎㅎ

사진을 잘 못찍어서 안나왔지만 된장국, 박으로 만든 반찬, 동치미,

비빔밥 등 다양한 반찬들이 숯불구이와 함께 나옵니다.

 

갖가지 반찬들이 대체로 맛있는 편이지만 이집의 제일 좋은 점은 이 숯불구이라고 생각하는데요.

밑에 양초가 있어 계속 따뜻하게 고기를 먹을 수 있고 숯불향이 고기에서 나는데 그 향이 정말 좋습니다.

솔직히 고기의 양이 좀 적은 게 아닌가하고 생각했는데 고기가 나오기 전 나오는 음식들이 많아서 고기와 밥을 먹고

             면 배가 아주 부릅니다.

 

 

 

배부르게 먹고나서 후식이 무려 팥빙수가 나오더라구요!

봄에는 팥빙수가 아니었는데 여름이 되니 후식이 팥빙수로 바뀌었더랍니다.

 

전체적으로 음식은 깔끔하고 맛있어서 좋았으나 흠을 잡자면

음식이 좀 단 편이었고, 사람이 항상 많아서 음식점이 시끌벅적한 편이라는것이 흠입니다.

 

가벼운 모임이나 가족 모임 등을 할 때 가기에 좋은 것 같습니다.

학생의 입장이라 좀 비싼듯 하지만 깔끔한 한정식집이고

먹고 나면 든든하기 때문에 그 가격이 아깝지는 않은 곳입니다.

 

 

 

 

 

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Posted by 비회원

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