광주세계김치축제 22일 폐막… 9만3000여 명 다녀가
- 김장예약 주문 9톤, 김치버무림 체험에 5700여 명 참가
- 빛고을사랑나눔김장대전, 참가신청 이어져 12월18일까지 연장 운영키로 


지난 18일부터 22일까지 5일간 광주김치타운에서 열린 ‘제23회 광주세계김치축제’에 9만3000여 명이 다녀갔습니다. 김장예약주문관에서는 김장담그기 참가 신청과 단체 및 일반 가정의 김치예약주문 등 총 9톤이 접수됐습니다.


‘오매! 광주김치 올해 김장은 광주에서’라는 슬로건으로 펼쳐진 이번 축제에는 16개국 50여 명의 주한대사 가족과 세이피 알리 에르사힌(Seyfi Ali Ersahin) 이탈리아 월드마스터쉐프 회장을 비롯한 12개국 27명의 월드마스터쉐프협회 쉐프가 참가하는 등 외국인들에게 광주김치의 깊은 맛을 세계에 알리는 장이 됐습니다. 


또한 김치버무림 체험장은 올해 처음 도입한 문화누리카드 소지자의 유료 체험으로 참가한 3000여 명을 포함, 총 5700여 명이 찾아 절임배추가 모두 소진되는 등 인기를 모았습니다.


광주시는 광주세계김치축제를 마감한 22일부터 당초 12월9일까지 운영키로 한 ‘2016 빛고을사랑나눔김장대전’에 참가신청이 쇄도함에 따라 12월18일까지 9일 연장키로 했습니다.


배종춘 시 생명농업과장은 “광주세계김치축제가 광주김치의 맛과 우수성을 선보이고 산업화하는 장이 됐다”며 “시중보다 저렴하게 김장을 담글 수 있는 김장대전에 많은 시민들이 참가 예약하기를 바란다”고 말했습니다.

※ 사진(제23회 광주세계김치축제 개막식(2016.11.18.)에서 주한대사 가족들이 김치를 버무리는 모습)

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Posted by 광주랑

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제23회 광주세계김치축제 개막
‘오매! 광주김치, 올해 김장은 광주에서’라는 슬로건으로 22일까지 열려


올해로 제23회째를 맞은 광주세계김치축제가 ‘오매! 광주김치, 올해 김장은 광주에서’라는 슬로건으로 지난 18일 광주김치타운에서 개막해 5일간의 일정에 들어갔습니다. 광주광역시는 사흘째인 20일 오후 2시 현재 6만명이 김치축제를 찾아 성황을 이루고 있다고 밝혔습니다.


18일 열린 개막식에서는 흐린 날씨에도 김치광장을 가득 메운 참관객들이 김치를 버무리고 수육과 두부를 함께 나누며 축제의 시작을 알렸습니다.


3일째 6만명 찾아, 김장예약주문 8톤 접수․세계 쉐프들에 광주김치 맛 선봬

특히, 산업화 축제를 표방한 이번 축제는 지역 농가와 연계를 강화하기 위해 김치 원․부재료를 계약 재배해 시중가 보다 30% 가량 싼값에 제공했다. 김장대전에서 주문할 김치를 전시하고 시식할 수 있는 ‘김장예약주문관’에서는 20일까지 8톤 가량이 예약 접수되는 성과를 거뒀습니다.


또한, 미국, 영국 등 10여개 국 ‘월드 마스터 쉐프’에게 김치 담그는 과정을 시연한 ‘김치명인아카데미’에서는 곽은주 김치명인협회 회장이 세계 쉐프들에게 광주김치의 깊은 맛을 선보였습니다.


중국 등 해외 김치업체 CEO와 국내 대형 유통 바이어, 세계 유명 쉐프들이 참가한 ‘해외 바이어 초청 김치국제컨퍼런스’에서는 광주김치의 우수성을 알리고 최근 소비 실태에 맞춘 수출 방안에 대해 논의했습니다.


광주시 관계자는 “이번 축제는 김치를 주제로 한 즐거움과 더불어 산업과 연계를 강화한 것이 특징이다”며 “22일까지 열리는 올해 김치축제와 연계해 22일부터 12월9일까지 열리는 빛고을사랑나눔김장대전에 많은 시민들이 방문해 광주김치를 맛보고 함께 즐기기를 바란다”고 말했습니다.

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Posted by 광주랑

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23회 광주세계김치축제가 1118일부터 1122일까지 5일간 남구 임암동 김치타운에서 열리는데 18일 오후 2시 개막행사가 열렸으며 식전행사로 광주남구오카리나 합창과 서영무용단의 공연이 펼쳐졌습니다. 또한 올해는 김치축제와 김장대전을 통합해 남부지역 배추, 무 등 김장재료가 나오는 때에 맞춰 치러지며 김장대전은 129일까지 진행합니다.





김치축제위원회는 이를 위해 김장의 주재료인 배추를 지역 생산농가와 계약 재배해 김장재료를 조달하고, 식품안전기준인 해썹(HACCP)인증을 보유하고 있는 지역 김치업체가 이를 가공 납품토록해 관련 산업을 활성화하고, 소비자는 안전하고 맛있는 전통발효 광주김치를 믿고 구입할 수 있게 할 계획이라 합니다.





지역에서 생산된 농산물 직거래장터와 농·축산품 홍보 판매장 등도 확대 운영되며 또 김치명품 마켓과 빛고을 먹거리 장터, 투게터 청년 플리마켓, 푸드 트럭, 찰떡궁합 김치맛 코너 등도 열립니다. 이곳에선 광주 김치와 팔도 명품 김치를 맛보고 구매할 수 있으며 현장 김치택배 서비스도 운영되며 빛고을 농·틀산물 한마당에서는 광주를 대표하는 다양한 농산물 등이 전시, 판매됩니다.





부대 행사로는 김치캐릭터 만들기, 사진공모전, 국제 김치 콘퍼런스, 시식체험, 문화행사 등 모두 9개 부문 50여 종의 행사가 다채롭게 펼쳐지며 김치타운 내 김치박물관 1층에서는 세계 김치 스토리와 역사 등을 한 눈에 볼 수 있는 특별전이 마련되고 세계 김치홍보관에서는 세계 각국의 김치 등 절임류 음식이 전시되고 있습니다.





세계 12개국 유명 셰프 초청 요리대회도 열리는데 축제 기간 프랑스·중국·이탈리아를 비롯한 12개국 25명 이상의 유명 셰프들이 김치응용 요리솜씨를 겨루며 외국인 셰프들은 광주김치 명인들로부터 '광주 김치 노하우'를 전수받는 등 김치의 세계화를 위한 각종 프로그램에 참여하게 됩니다.





대한민국김치경연대회도 열리는데 1994년부터 매년 대통령상 수상자를 배출하는 김치축제의 메인 행사로서 세계 유네스코 문화유산에 등재된 김장문화의 활성화를 위해 시민을 포함한 모든 국민이 참여할 수 있습니다. 이밖에도 어린이 김치투어, 야채 캐릭터 페이스페인팅, 아기 메주만들기, 배추꽃 천연염색, 김치골들벨 게임랜드, 김치 먹방 토크 콘서트 등 유·무료 체험·문화행사도 풍성하게 준비되어 있습니다.





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Posted by 무성한 연못

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올해도 광주세계김치축제에서
즐기고, 느끼고, 김장도 담아가세요!!

김치를 세계에 알리고 국민들과 공유하기 위한

제23회 광주세계김치축제가

전국 유일의 김치 테마파크 광주 김치타운에서

11.18일부터 22일까지 5일간 개최됩니다.



김치는 우리나라 고유 음식이자 문화입니다.

그 우수성을 인정받아 2013년에는

김치와 김장문화가 유네스코 인류문화유산으로

등재되기도 했습니다.



대한민국 음식 국가대표 김치

김치를 세계에 알리고

국민들과 함께 공유하기 위한

광주세계김치축제가

올해로 23회를 맞이합니다.



올해 축제에서는

2천여명 함께 만드는 뮤지컬 김치아리랑

10여개국 세계 유명 쉐프들과 함께하는 김치응용요리 대회

김치명인에게 김치를 배울 수 있는 김치아카데미

김치버무리기 체험, 발효음식 전시콘테스트, 전통문화체험 등

다채로운 프로그램을 만나볼 수 있습니다.



또한 시중 재료비보다 30프로이상 저렴한 가격으로

손쉽게 김장을 담그실 수 있는

빛고을 김장사랑 나눔대전도 함께 열립니다.


담근 김치 택배배송가능 / 사전접수

※문의 : 김장사무국 062-521-7600



오매! 광주 김치~

올해도 김장은 광주에서!

광주세계김치축제로 여러분을 초대합니다.

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Posted by 광주랑

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“셔틀버스 타고 축제장 오세요” 광주시, 도심 축제 연계한 셔틀버스 운행

23일부터 광주비엔날레 등 축제현장과 문화전당 연계



광주비엔날레 등 광주에서 열리는 축제‧행사 현장과 국립아시아문화전당을 연계하는 셔틀버스가 23일부터 운행됩니다.

광주광역시는 9월과 10월에 열리는 광주비엔날레, 대한민국도시농업박람회, 추억7080충장축제, 영산강서창들녘억새축제, 광주세계김치축제 등과 국립아시아문화전당을 연계해 관광객들이 편리하게 축제와 행사장을 찾을 수 있도록 셔틀버스를 운행한다고 20일 밝혔습니다.


○ 셔틀버스는 운행 코스는 

▲제5회 대한민국도시농업박람회 기간(9.23.~ 9.26.)
제1코스 광주송정역–광주김치타운–도시농업박람회장(풍암동 호수공원)-월드컵경기장 주차장-터미널–비엔날레–문화전당
제2코스 광주비엔날레 정문–문화전당-월드컵경기장 주차장–도시농업박람회장(풍암동 호수공원)-광주김치타운


▲추억의7080충장축제 기간(9.29.~10.3.)
광주송정역–터미널-비엔날레 정문-충장축제장(문화전당) 


▲영산강서창들녘억새축제 기간(10.1.~10.29.)
광주송정역–서창들녘억새축제장(극락교)-터미널–비엔날레-문화전당


▲광주세계김치축제(11.18.~11.22.) 기간
광주송정역–터미널–문화전당–행사주차장-광주세계김치축제장(김치타운)를 운행합니다.


셔틀버스 이용을 원하는 관광객은 광주의 교통의 관문인 광주송정역, 터미널, 축제·행사장, 문화전당 등에서 탑승할 수 있다. 탑승료는 성인(국가유공자, 경로, 초·중·고등학생 포함)은 1000원입니다

자세한 사항은 광주시관광협회(062-233-3399), 대한민국도시농업박람회 사무국(062-672-0922), 광주시 관광진흥과(062-613-3623)에 문의하면 됩니다.

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Posted by 광주랑

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