9월이 시작됐어요, 저녁이 되면 선선하니 좋아요 ^^

담양으로 드라이브 하면서 국수 많이들 드시죠?

근데 담양보다 더 맛있게 하는 국수와 약계란을 파는맛집을 찾아냈어요.

계림동 홈플러스 골목 사이에 위치하고있는..!!

 

잔치집이에요 :)


항상 국수먹으러 담양까지 가곤 했었는데 

이제 가까운곳에서도 담양식 국수와 약계란을 맛볼 수 있다니, 너무 좋아요




잔치집 내부에용,

깔끔깔끔 하죠?



잔치집 메뉴판~!

저는 원조김밥, 약계란, 비빔국수를 시켜볼거에요.




밑반찬은 여름인지라 열무김치, 깍두기.

사실 요 두가지만해도 충분해요 ^^

 

비빔국수 윤기 죽이죠..?

완전 생면이라서 면 넘어가는게 부드럽게 넘어가더라구요.





국수와 김밥의 조화라..? 했는데 먹어보니 술술 넘어가더라구요 ㅠㅠ

양도 결국 너무많아서 남겼...을까요 ? 다먹었습니다 ㅋㅋㅋ

 

김밥 속도 정말 실했어요, 3천원 김밥이 맞나 싶을정도로 재료 가득가득.

 

이런 꽉찬김밥 너무좋아요!




직접 약계란을 솥에다가 넣고 찌시더라구요.

그래서 뜨끈뜨끈한 계란을 맛볼 수 있었죠, 

국수 안에다가 노른자 비벼먹으니까 또 그게 별미던데요?~



멸치대왕의 꿈..^_________________^

간판보고 웃었네요,

사장님의 센스



계림동 잔치집이에요 :)

파전도 맛있다고 하는데 나중에는 파전도 도전해봐야겠어요.



국수먹으러 멀리 가지말고 계림동 잔치집으로 가보아요!



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Posted by 광주랑

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광주에서 곱창으로 유명한 집이 있다는 소식을 듣고 부리나케 찾아가봤답니다.
화정동에 위치한 곱창맛집으로, 화정동 주민들한테는 화정동 맛집으로 유명한 곳이기도 해요.

 

 

늦은밤인데도 손님들로 매장이 북적북적!
제대로 찾아왔구나 싶었다죠.

 

메뉴는 이렇게-
모듬곱창과 내장탕을 주문했어요.
낮에는 식사로 먹을 수 있는 메뉴들이 있으니
얼큰하게 해장이 필요하신분들도 낮시간때 방문하는 것도 좋을것 같아요.
해장하다가 또 술을 먹게 될지도 모르지만!

 

잘 달궈진 불판이 들어오구요.
돼지 비계로 윤기가 좌르르나게 칠을 해줘요.

 

 

곱창이랑 곁들이면 좋을 채소도 주신답니다

 

 

기본으로 나오는 국물
시원했어요

 

 

내장탕도 두말하면 잔소리구요
국물이 진득해서 밥 비벼먹기 딱이었어요

 

 

 

그리고 천엽
너무나 맛있다
조금 더 익긴 했지만 그래도 그 맛 어디 가나요?

천엽은 살짝 익을동 말동 할때 먹어야합니다
이렇게 많이 익혀먹으면 질겨요

 

 

그리고 모듬 막창, 곱창, 대창
곁들인 양파와 버섯까지 너무너무 맛있어요
대창은 부드럽고
곱창은 살살녹고
막창은 쫄깃쫄깃
왜 곱창 맛집인지 알것같은 느낌!!!
이집 광주 곱창 맛집 맞습니다! 맞구요!!

 

 

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Posted by 광주랑

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롯데백화점 근처 맛집을 찾으신다면, 카페 같은 고기집 북동가든으로 오세요

롯데백화점에서 쇼핑을 하고 허기가 졌을 때, 시내에 가기도 어중간하고 

백화점 내에서 파는 음식들은 또 한정적이고, 고민이신 분들이 많을 텐데요

그래서 근처에 가격대비 질 좋은 맛 집을 하나 소개시켜 드릴까 합니다. 어떠신가요?



젊고 멋지신 분이 인테리어를 맡아주셨다고 하는데

딱 보면 누가 고기 집이라고 믿겠어요

, 마당 곳곳에 사장님의 아기자기한 손길을 느낄 수 있었답니다

튤립 너무 예쁘죠?



북동가든의 트레이드마크 북동이를 소개합니다

안녕 북동아? 가게에 들어서자마자 요놈이 아주 얼마나 반겨주던지요

귀여운 북동이 덕분에 웃으면서 식당에 들어갈 수 있었습니다.



가게 안에 들어서면 느끼시겠지만,

이번 02월에 개업을 해서 시설이 너무 깨끗하고 좋았어요

특히뜨끈뜨끈한 온돌바닥에 기분 좋게 착석

앞에 통유리가 있어서 환기걱정은 안 하셔도 됩니다.


가격도 정말 착해요. 왜 착한지는 음식 나오는 것을  보시면 알 수 있답니다

이따가 보여드릴게요. 저희는 생삼겹을 주문했어요

이건 여러분들께만 알려드리는 비밀인데요

사장님이 요즘 밀고 계시는 오리떡갈비와 꽃게살 비빔밥도 정말 맛있다고 하니, 한번 드셔보시길 바래요.



어머나, 이 큰 야채는 뭔가요

얼굴도 다 가려질만한 크기의 풀이 한..!! 

열무와 당귀, 적상추로 이루어져 있는 쌈 채소들과 함께 고기를 싸먹으면 참 좋겠쥬~? 



고기에 찍어 먹는 멸치액젓소스에요!! 

고추를 송송송 잘라서 넣으면 약간 매콤하면서 더 맛있어요^^ 

제주도에 가면 볼 수 있는 이 소스를 바로 이곳에서는 느끼실 수 있답니다

불판 위에 끓여서 고기와 함께 찍어 먹으면 되요.



기본 세팅으로 나오는 파채입니다

파의 향이 좀 강하긴 했는데, 역시나 삼겹살엔 파채입니다

빠질 수 없는 단짝친구죠.



기다리던!!!  ...살이에요!! 딱 봐도 고기가 신선해 보이죠? 위에는 버섯도 올려져 있네요.



불도 장착하고, 이제 본격적으로 고기를 구워볼거에요. 고기는 딱 두번만 뒤집기로 합니다^^



보통 냉동고기를 구우면, 고기 위에 하얀 액체가 떠서 뒤집을 때 흘러내리는데

제가 먹은 고기는 달랐어요. 사장님한테 물어보니까 매일 아침 팔만큼의 고기를 가져오신다고 해요

어쩐지 고기가 다르더라구요. 신선함은 보장한다는 사장님의 말씀에

 먹는 내내 기분이 좋았어요. 믿고 먹을 수 있으니까요.

 

저 멸치액젓그릇 때문에 고기를 많이 올리지 못해서 아쉬웠지만

찍어먹을 거 생각하니마음이 금새 녹아버렸답니다.



아직 밑반찬이 나오기 전 사진! 신선한 야채들이 한가득이죠?



밥을 시키고 같이 나온 밑반찬이에요~상 다리 휘어지겠쥬?! 밥도둑들 이에요 너무 맛있어서...

리필 한번 더했습니다!!! 역시 전라도 음식들이 참 맛있어요

사장님의 손맛에 한번 더 감탄했답니다.



이제 고기가 맛있게 구워졌어요! 이제 제대로 한번 먹어보도록 하겠습니다



상추 위에 ! 파채 올리고 ! 고기 한점 올리고

마늘과 쌈장 똬-!!!! 해서 입에 넣어주면 끝내 줍니다

싸먹지 않고~ 그냥 고기만 먹을 때는 앞에서 본 멸치액젓에 찍어 드시면 됩니다!!

느끼할 수도 있는 고기의 맛을 더 맛있게 잡아 주는 역할을 해주는 것 같아요.



싸먹지 않고~ 그냥 고기만 먹을 때는 앞에서 본 멸치액젓에 찍어 드시면 됩니다!! 

느끼할 수도 있는 고기의 맛을 더 맛있게 잡아 주는 역할을 해주는 것 같아요.



~ 너란녀석!!



이 당귀를 같이 먹으니까 향이 어우러지면서 더 감칠맛 나게 하는 것 같아요!!!! 

쇼핑에 지치시거나 롯데백화점 근처에 분위기 좋은! 신선함이 가득한 이곳

북동가든에서 한끼 식사 든든하게 하고가세요.









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Posted by 광주랑

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계림 황삼계탕_오리

 

오뉴월 삼복 더위가 눈앞에 다가왔습니다.

여름내 지친 우리몸을  보강시키는 음식으로 삼계탕을 손꼽기도하지요

여름철 보양음식 이기도 하지요.

오늘은  보건대학교 근처 광주광역시 맛집  소개해 드릴려고합니다.~~

 

계림상황삼계탕 /계림상황오리

오늘의 예약손님들 모습보이시죠~~.

상황버섯은 항산화 물질이 풍부하고 몸의 면역력에 효능이 좋아 자연에서 나는 보약이라고 합니다.~~
버섯의 효능은 일반적인 화학 항암 치료제와는 알리 정상세포에는 헤를 입히지 않고
인체의 면역력을 향상시키기도 한다합니다.


화학적 약물치료, 사선치료 등으로 저하된 인체의 면역기능을 향상시켜 병원치료 효과를 더 높일수 있다합니다.

상황버섯 타글루칸은 면역세표와 같은 면역기능에 영향을 미치는 많은 세표들을 활성화시켜 준다합니다.~~

광주광역시 신창동 구) 퐁네프 자리에  위치하고 있습니다.

 

대기석 전경입니다.

아직은 이른 식사시간대라 그닥 손님은 없습니다만.

주말에는 앉을 자라도 없다합니다.

이열치열  뜨거운 여름엔 저는 뜨거운게 좋더라구요~~

김이 모락나는 삼계탕을 먹어볼렵니다.

광주삼계탕맛집

맛갈스럽고 정갈한 겉절이 김치와..

광주맛집-삼계탕

전라도식 열무김치와 양파피클이  사이드메뉴로 나오고요~~

 

광주삼계탕-맛집

계림상황주도 곁들여 나오더라구요.^^

저희 신랑이랑 가니까 주시더라구요.

낮에 저희 직원들이랑 왔을때는 권하지는 않으시더니~~

시식 방법은 삼계탕을 반을 갈라

 고기를 먼저 발라먹고나서 죽을 따로 드시면 죽이 먹기좋게 식어서

제데로 우리몸을 뜨겁게 몸보신이 될것 같아요.

그닥 느끼하지 않아 좋습니다.

 

후식으로 얼음 동동 식혜가 나오더라구요

혹 오시는길  올려보여드립니다.

 

 

 

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광주광역시 광산구 신창동 | 계림상황삼계탕오리
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Posted by 비회원

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