광주광역시 위탁교육 기관인 ㈔광주김치아카데미는 최고의 김치전문가 양성과정인

‘2015 김치 소믈리에 교육 프로그램’ 수강생을 모집한다고 15일 밝혔다.

 

전체 20주(3월4일~7월15일) 과정으로 구성된 ‘김치 소믈리에’ 교육은 수강인원 20명을 대상으로

매주 수요일 오전 10시부터 3시간 동안 남구 임암동 광주김치타운에서 운영된다.

 

수강을 희망하는 시민은 다음달 3일까지 광주김치아카데미 전화(062-672-8446~7번) 또는 방문 접수

할 수 있으며 수강료는 재료비를 포함해 50만원이다.

 

최고의 김치전문가 교육 프로그램으로 자리매김하고 있는 ‘김치 소믈리에’ 양성과정은 포기배추김치,

전라반지, 보쌈김치, 궁중젓국지, 파프리카김치, 콜라비김치 등 남도김치를 비롯해 전국의 향토김치와

새로운 김치를 담그는 이론‧실기교육으로 이뤄진다.

 

‘김치 소믈리에’ 과정을 수료하는 수강생은 김치 제조 및 유통 등 관련 분야에 종사할 수 있는 역량을

갖추게 됨은 물론 광주시에서 발행하는 수료증이 주어진다.

 

김정숙 광주김치아카데미 원장은 “‘맛의 고장’ 광주를 대표하는 전통발효식품 남도김치의 세계화를

이끌 이번 교육에 뜻있는 주부와 시민들의 많은 참여를 기대한다.”라고 말했다.

 

한편, 광주김치타운 김치체험장에서는 ‘천연발효식초교실’(6월), ‘우리집 장담그기 과정’(11월) 등의

교육도 진행될 예정이다.

 

 

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Posted by 광주랑

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  1. Favicon of http://lifelab.tistory.com 한콩이 2015.02.17 20:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘보고갑니다^^ 즐건 명절되세요~

  2. Favicon of http://datafile.tistory.com 신기한별 2015.02.18 01:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치 소믈리에도 있군요. 신기하네요 ㅋ

  3. Favicon of http://misoyou73.tistory.com misoyou 2015.02.18 07:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음 그런 사연이 있었군요
    덕분에 잘보고갑니다

  4. Favicon of http://dragonphoto.tistory.com 드래곤포토 2015.02.18 20:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소중한 가족들과 떡국드시고 덕담나누는
    행복한 명절되세요 ^^

  5. 블로그 방문자 2015.02.21 04:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제목과 내용 틀립니다. 정정 해주세요

 

 

 

모두 설 제수용품은 잘 장만하셨나요? 광주랑이 여러분들의 풍성한 설을 위해 광주의 전통시장을 몇 곳 소개해드리려고 해요!

 

첫 번째로 알려드릴 광주의 전통시장은 바로 일명 '손 큰 시장', '후덕한 인심의 표상'이라고 알려져 있는 양동시장이에요.

 

 

 

 

양동시장에는 각양각색의 물산들이 산적해 있고 먹을거리 또한 풍성해요. 그래서 명절이면 양동시장은 더욱 북적입니다.

 

 

 

 

 

특히 홍어를 사려면 양동시장으로 가야한다는 말은 아직도 사람들의 입에서 오르내립니다. 전라도 사람이라면 잔치나 손님 대접에 빠질 수 없는 홍어만큼은 양동시장이라야 합니다.

 

 

 

 

양동시장은 전국우수시장박람회에서 재래시장 리모델링으로 최우수상을 수상할 만큼 청결하고 일목요연해서 어디를 가나 부족함이 없이 쇼핑할 수 있는 공간으로 거듭나고 있습니다.

 

저렴하고 상품의 질이 좋은 우리의 전통시장! 가보고 싶으시죠?ㅎㅎ

 

 

 

다음으로 소개해드릴 광주의 전통시장은 송정5일장입니다. 송정5일장이란 송정동에서 5일마다 열리는 정기 재래시장을 말하는데요. 대도시 한복판에서 열리는 5일장으로, 매달 2,8,13,18,23,28일에 장이 열립니다.

 

1913년 정리역이 생기면서 수백 년 역사의 장터가 역 근처로 옮겨와 송정장이 되었다고 합니다.

 

 

 

 (사진 자료 : 광주문화관광)

 

예로부터 농산물 거래가 활발했으며, 한 때 전남 서남부지역의 중심상권이었어요.

일제시대에는 가마니장, 1990년대까지는 우시장으로 유명했습니다. 송정동 영광통 네거리 근처에 있으며, 상설시장과 재래 5일장이 병행되는 식으로 운영됩니다.

 

시장에 언제 마지막으로 가보셨나요? 넉넉한 인심과 따뜻한 정이 있는 광주 전통시장으로 놀러오세요!

 

 


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광주에는 유명한 전통시장들이 있답니다.

국립농산물품질관리원 전남지원은 지난해에 이어 올해도 광주 양동시장을 원산지 표시 우수 전통시장에

선정하기도 했는데요.

광주의 4대 전통시장이라고 불리는 대인시장, 양동시장, 말바우시장, 송정시장에 대해서 함께 알아보실

까요?

 

 

 

 

 

1. 대인시장

 

대인시장은 1973년 이후 현재 300여개의 상점이 입점해 있는 광주 대표 전통시장이랍니다.

교통의 중심지에 있어 광주의 첫 관문으로 통하기도 하였으며 폐백과 제사음식을 비롯해서 농··축산물

이 유통되는 종합시장입니다.

천원거리, 대인예술의 거리, 맛집 국밥거리, 대인 명물거리로 유명한 곳이기도 하답니다.

 

대인 예술거리에서 열리는 야시장은 예술과 시장, 시민이 소통하는 문화장터의 역할을 하며 6~11

매월 둘째주 금~토요일 저녁에 열리는데 시민분들의 반응이 좋아 작년에는 12월에도 한번 더 개최하기

도 했습니다.

 

대인시장 문화관광형 시장육성사업은 대인시장에서 광주를 만나다라는 슬로건으로 2013년부터 시작

되었습니다.

 

 

 

 

2. 양동시장

 

전라남도에서 손에 꼽히는 큰 시장인 양동시장은 전국에 홍어가 다 모인다는 설이 있을 정도로 명성이

있던 곳이었습니다.

일제시대를 전후해서 광주교 주변 판자촌에서 열었던 번개시장이 개천변 오일장이 되었고 다시 양동

시장으로 발전 한 것이랍니다. 이처럼 양동시장은 광주문화의 근간이라고 할 수 있습니다.

 

그리고 식료품, 공산품, 어물전 등 생활에 필요한 것은 다 있는 곳이랍니다.

작은 시장속의 박물관도 있고, 곳곳에 볼거리들이 녹아있는 양동시장, 한번 방문 해보시는 건 어떨까요?

 

 

 

 

 

 

3. 말바우시장

 

얼마전에 소개 해드렸던 말바우시장은 1960년대 시장이 형성되기 시작하여 90년부터 본격적으로 번창

하게 되었습니다.

시골장 형태로 장날이 있는 광주의 대표적인 시장으로 성장하게 되었으며 지역경제 활성화를 위해 2005

57일자로 인정 시장으로 등록이 되었답니다.

 

말바우시장은 2, 4, 7, 9일로 한달에 12번 서는 정기 시장입니다.

담양, 곡성, 장성, 화순, 순창 등 주변 시골에서 농민들이 직접 경작한 생산품을 가지고 와서 물건을 파는

전통 직거래 장이기도 합니다.

 

전통시장답게 다른 시장에서 구하기 힘든 각종 약초, 울금, 함초 등을 판매하고 있습니다.

 

 

4. 송정매일시장 / 송정5일시장

 

송정매일시장은 송정역 때문에 하나둘씩 물건을 팔기 시작하면서 상인들이 모여 시장이 이루어진 곳이

라고 합니다.

지금은 대규모 마트들이 들어서면서 자리를 잃어가고 있지만 광주광역시에서 전통시장 활성화를 위한

 

정책을 추진하면서 다시 살아나고 있습니다.

 

송정매일시장과 송정5일시장은 상점들이 양쪽으로 나뉘어져있는데 요즘은 통칭한다고 합니다.

 

 

2014년 문화관광형시장 육성사업으로 광주 송정매일시장, 송정 5일시장, 역전시장이 3일과 8일에 열리

5일 시장에 맞춰서 다양한 체험과 볼거리, 먹거리를 제공하기도 하답니다.

 

 

매월 다양한 테마로 진행되는 토요 와요! 축제에 참여해보시는 것도 좋을 듯합니다.

 

 

광주에서는 '동절기 전통시장 가는 날' 및 전통시장 내에 문화적인 요소를 포함하여 전통시장 활성화를

위해 노력하고 있답니다.

이번 주말 가족들과 함께 정이 넘치는 전통시장에 방문해 보시는 건 어떨까요?

 

 

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광주에는 전통시장이 몇 개 있습니다.

양동시장, 대인시장, 말바우시장, 송정시장 등이 있는데요.


그 중에서도 광주 대표 시장인 말바우 시장을 소개해드리겠습니다.






이 말바우 시장의 이름이 말바우가 된 이유에 대한 유래는 두가지가 있습니다.


첫번째는 김덕령장군이 말을 훈련할 때 말이 도착한 장소로 말이 힘껏 바위 위로 발굽을 

내 디뎌서 바위가 말 발굽 모양으로 움푹 패였다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다.







그 당시 말 발자국이 찍힌 바위가 있었는데요 지금은 도로가 확장되면서 없어졌어요. 


그 바위를 말바위, 전라도 말로 말바우라고 불렀고 그 주변에 시장이 형성되면서 말바우 

시장이라고 자연스럽게 불리게 되었다고 합니다.







두번째 유래는 도시개발로 동문로가 확장되기 오래전부터 이 부근에서 거주해 오신 

분들의 전해 내려오던 말에 의하면 지금의 통일로약국 부근에 마치 말처럼 생긴 큰 

바위가 있었다고 해요.







그 바위를 일컬어 말바위(말바우)라고 불렀고, 주변에 차츰 시장이 형성되면서 말바우

시장이라고 자연스럽게 불리우게 되었다고 합니다.






말바우 시장에는 없는 것 빼고 다 있다고 할 정도로 정말 많은 것들을 팔고 있었습니다.

생소한 것을 찾고자 할 땐 말바우시장에 오시면 다 찾을 수 있을 정도라고 합니다 ^^


1960년대 시장이 형성되기 시작했을 만큼 오래된 시장이고, 80년대부터 본격적으로 번창

했다고 해요.






말바우 시장의 장날은 매순 2,4,7,9일로 한달에 12번이나 장이 서는 정기 시장입니다.


말바우 시장의 팥죽은 방송에서도 몇번이나 나왔을 만큼 유명하구요.

담양, 곡성, 장성, 화순, 순창 등 주변 시골에서 농민들이 직접 재배한 생산품을 가지고 와서 물건을 팔기 때문에 믿고 살 수 있는 전통 직거래 장입니다.







다른 시장에서 구하기 힘든 각종 약초, 울금, 함초, 연근, 굼뱅이, 지네, 강아지, 뻥튀기 등 

없는 것 빼고 다 있는 말바우 시장에 한번 들려보세요 ^^


시장이 커서 시간 가는 줄 모르고 구경하는 당신을 발견할 수 있을거에요 ^^




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  1. 이선우 2015.08.17 15:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    말바우시장 신발정말싸요 전국에서 제일싸게파는집이래요

 

 

 

어릴 적 엄마 손 잡고 시장에 가서 이것 저것 만져보고 먹어보고 한 기억이 아직 생생하네요. 대형마트와는 다르게 시장엔 상인의 따뜻한 정과 누군가의 추억이 가득합니다. 이런 시장에 사람의 재미있는 상상과 예술이 깃들어 있는 곳이 있습니다. 광주 대인예술시장이 바로 그곳입니다. 사람 그리고 스토리가 있는 시장, 대인시장을 살펴보겠습니다.^^

 

 

 

 

겉보기엔 재래시장과 다를 것이 없는 대인시장의 입구입니다.

지하철 금남로4가역 4번 출구로 나와 쭉 걸으면 대인시장이 나옵니다.

버스, 지하철로 쉽게 방문할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

시장답게 다양한 식품들과 생활용품들을 판매하고 있습니다.

먹음직스러운 과일, 전 그리고 싱싱한 해물까지!

사진을 찍으면서 저도 모르게 침을 꿀꺽 삼켰네요.:)

 

 

 

 

 

대인시장은 시장 천장에 일정한 간격으로 현수막이 걸려있습니다. 대인시장 내에 위치한 상점의 광고하는 현수막 그리고 광주시에서 개최하는 행사 관련 현수막이더라고요.

상점의 상인이 주인인 대인시장 천장에 상점을 광고하는 광고판이 현수막으로 채우고 있는 것이 저에겐 이색 풍경으로 다가왔습니다.

 

 

 

 

 

 

그리고 대인시장의 숨겨진 재미.

대인시장 골목골목 그려진 벽화들입니다. 대인시장 곳곳에 재미있는 상상력이 담긴 벽화들이 있어 다른 시장과는 다른 대인시장만의 독특함을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

골목을 지나가다 마주친 재미있는 작품입니다.

상점이 줄지어 있는 골목에서 장미란 선수 발견!

대인시장 상점의 문을 열어주고 있더라고요.:) 너무 재미있는 그림이었습니다.

 

 

 

 

 

그리고 최고 야구선수와의 만남도 가능한 대인시장.

해태타이거즈 시절 선동열 선수의 벽화가 그려져있습니다. 정말 야구를 하고 있는 듯 생동감 있는 그림과 실제 선동열 선수가 너무 비슷해 가까이 가서 보기도 했답니다. ^^

선동열 선수 벽화 맞음 편에 롯데자이언츠 선수의 모습이 그려져있습니다. 타자와 투수의 모습이 마주보고 있는 벽에 그려져 있어 실제 야구 경기를 하고 있는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

예술가들의 작업실도 대인시장 곳곳에 있는 것을 볼 수 있습니다.

예술은 전시가 아닌 삶으로 직접 뛰어들어야 한다는 생각을 가진 예술인들은 대인시장 안에 작업실을 열기 시작하였습니다.

 

 

 

대인시장 내에서 문화 예술 관련 프로그램을 실시합니다. 그러다보니 상인들도 예술에 대한 관심이 커갔으며 예술인이 되는 상인이 생겨나기도 했습니다.

 

 

 

 

 

 

예술인의 감각이 들어간 눈에 띄는 간판들.

작가가 그려준 간판을 내걸고 예술작품과 함께 상인들은 물품을 팔고 있습니다.

상점 주인의 모습을 특징을 살려 그려낸 그림도 사람들의 이목을 집중시킵니다.

 

 

 

 

또 상인들만을 위한 상인대학 수료증서입니다.

상인대학은 상품진열, 고객관리 등 상인들에게 필요한 교육을 해주는 사업입니다. 대인시장의 대부분 상점에는 이 증서가 걸려있는 것을 볼 수 있습니다.

대인시장에서만 볼 수 있는 색다른 풍경의 연속이네요.^^

 

 

 

 

 

카페거리 몹지 않게 아기자기하고 예쁜 카페가 많은 대인시장.

예술인들이 직접 운영하는 카페도 있어서 그런지 카페 내부와 외부가 눈에 띄이게 예뻤습니다.

저렴한 가격의 카페, 책을 볼 수 있는 카페 등 다양한 테마의 카페가 있습니다.:)

 

 

 

 

 

시장과는 맞지 않을 것 같은 갤러리 또한 대인시장 속에는 있습니다.

전혀 어색하지 않은 모습, 시장 속에 스며든 예술인과 예술 속의 스며든 시장의 모습을 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

대인시장의 이야기를 담은 종합정보안내센터 웰컴센터 대인스토리입니다.

대인시장 기념품 판매, 시장 내 전시, 테마투어 그리고 시행되고 있는 교육프로그램을 안내하는 곳입니다. 또 정보검색과 책을 읽을 수 있도록 편의 제공도 하고 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

외부에는 기념사진도 찍을 수 있고 대인시장의 이야기를 영상으로 볼 수 있는 최첨단 ICT가 설치되어 있고 책이 진열되어 있습니다.

 

 

 

 

대인시장에도 꽃이 활짝 피었습니다. 꽃을 등지고 앉을 수 있는 파도 모양의 벤치!

스페인 구엘 공원의 벤치가 대인시장 안에도 있네요.^^

 

 

 

 

 

눈길을 사로잡는 또 하나의 예술품입니다.

대나무가 천장에 달려있고 아래 대나무에는 대숲 바람 시장에 들다라고 적혀 있습니다. 박문종 작가의 작품이라고 합니다. 대나무 뒤로 보이는 꼬마아이가 고무총을 쏘고 있는 그림도 정말 귀엽습니다.^^

 

 

하나하나 재미있는 상상력을 발견하는 즐거움이 있는 대인시장.

사람이 있고 대인시장 만의 따뜻한 이야기가 담긴 대인시장에서 시장의 정겨움과 예술을 느껴보세요.^^

 

 

주소 : 광주 동구 대인동 310-9

 

 

 

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광주광역시 동구 충장동 | 대인시장
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