[광주광역시] 맞춤형 광주김치 사전품평회- 빛창-

광주시(시장 강운태) 27일 오후1시30분 시청 시민홀에서 김치 양념 및 원․부재료를 차별화하고, 김치 소비시장 확대를 위해 새롭게 개발한 광주 김치 품평행사를 가졌다.

이날 행사는 수도권 소비자 맞춤형 김치 6종과 김치 생산업체가 판매하고 있는 김치 20종 등이 전시되어 시식과 함께 소비자 의견을 수렴했다.

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오는 5월 2일 경기도 용인시 동천동 래미안 이스트팰리스(2,230세대)에서 수도권 소비자를 상대로 개최되는 ‘맞춤형 광주김치 품평 및 판촉행사’에 앞서 사전 점검차 마련되었다.  

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이날 행사에는 광주김치 생산업체 8개소가 참여했다.  


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광주김치의 독특한 특징은 살리되 젓갈의 종류와 양을 차별화해 수도권 소비자의 입맛에 맞춘 김치 4종, 외국인이나 매운 맛을 싫어하는 소비자를 위해 토마토를 넣은 토마토 배추김치, 막걸리와 어울리는 김치로 홍어김치가 선을 보였다.


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 특히, ㈜운림가에서 출품한 홍어김치는 막걸리 붐(boom)으로 인하여 막걸리와 어울리는 김치로 소비자에게 좋은 호응을 얻었다. 향후, 막걸리 전문 판매점 및 술 안주로서의 김치 소비시장 확대가 기대된다.    


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광주시는 변화하고 있는 소비자의 니즈를 충족시키기 위해 지난 2월부터 고객 맞춤형 김치 생산을 목표로 ‘맞춤형 광주김치 품평회’를 광주와 서울에서 개최한 바 있으며, 소비자 의견을 최대한 반영해 김치생산업체가 김치를 생산하도록 하고 있다.


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광주시에서는 오는 5월2일 경기도 용인시에서 개최하는 광주김치 품평회 및 판촉행사를 시작으로 수도권아파트, 대형유통업체에 광주김치 판매를 위한 마케팅을 적극 추진할 계획이며, 현장에서 소비자에게 직접 광주김치를 맛보이고 주문접수도 받을 예정이다.
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Posted by 광주랑

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  1. Favicon of http://dksgodnr.tistory.com 해우기 2012.04.30 10:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음식맛이 너무 좋았던....광주....
    아....외곽을 지나며 먹었지만...

    언제고..맛난..광주김치에 밥....한그릇 뚝딱이겠는데요...ㅎㅎ

    • 빛이드는창 2012.05.02 08:45 신고  댓글주소  수정/삭제

      막 담근 김치에 뜨끈한 밥한숟가락~
      생각만해도 침고이는 아침이네요^^
      얼른 광주 방문하세요~ㅎㅎ

  2. Favicon of http://flysix.tistory.com MR.Louis 2012.04.30 11:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    광주는 김치뿐만이 아니라
    맛있는 음식이나 반찬이 참 많은거
    같아요^^
    김치 한번 맛보고 싶네요ㅎㅎ
    잘보고 갑니다

    • 빛이드는창 2012.05.02 09:02 신고  댓글주소  수정/삭제

      맞습니다^^ 음식뿐만 아니라 주변 곳곳 여행지도 많으니
      꼭 한번 광주를 찾아주시기 바랍니다~

  3. Favicon of http://blog.naver.com/yis4170 꽃님이 2012.04.30 12:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우.. 광주하면
    김치가 유명하잖아요.
    음식이 깔끔하고 맛이 좋습니다.
    맛갈스럽고요.
    냠냠...ㅎㅎ
    묵고 싶어용.ㅎ

    • 빛이드는창 2012.05.02 09:03 신고  댓글주소  수정/삭제

      꽃님이님은 맛을 즐길줄 아시는분 같네요~ㅎㅎ
      저도 아침부터 침이 고입니다^^
      오늘도 좋은하루되세요~

  4. Favicon of http://kimstreasure.tistory.com Zoom-in 2012.04.30 14:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    입에 침이 고이는게 밥 생각나네요.
    김치와 밥 한숟가락의 맛! 한국 사람 아니면 모르죠.^^

  5. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 주리니 2012.04.30 14:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치 종류가 정말 많다는 걸
    너무 맛깔스럽게 생겼다는 걸...
    이런데서 많이 보며 느끼게 되더라구요.

    • 빛이드는창 2012.05.02 09:07 신고  댓글주소  수정/삭제

      그쵸~김치종류는 저희가 아는것보다 무궁무진할것입니다~
      이런행사를 통해 여러분께 많은정보 알려드리도록 더욱 노력하겠습니다^^

  6. Favicon of http://jongamk.tistory.com 핑구야 날자 2012.04.30 17:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    광주 김치가 세계에 널리 알려졌으면 좋겠어요

    • 빛이드는창 2012.05.02 09:11 신고  댓글주소  수정/삭제

      광주의 맞춤형김치가 세계에 김치를 알릴수있도록 많은 도움이 되길바라며 더욱 좋은 김치를 만들도록 노력하겠습니다.

  7. 김을현 2012.05.03 09:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    광주하면 예향이요, 의향이요, 미향입니다.
    김치가 세계제일은 당연한 것 아닙니까. ^^*
    하지만 자만하지 말고 더욱 발전시켜야 합니다. 기무치가 아니라 김치로
    세계사전을 바꿔야 하지요.

    • 빛이드는창 2012.05.03 16:39 신고  댓글주소  수정/삭제

      맞습니다~ 광주의 맞춤형 김치를 통해 세계에 널리 알리도록 노력하겠습니다.

  8. Favicon of http://www.ahappydeal.com/ iphones for sale 2012.07.27 13:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와... 저도 이런쪽 관심많은데.。저도 이런 기회 생기면 알려주세요~

  9. Favicon of http://www.chinatabletpc.com/ cheap tablets 2012.07.28 17:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    많은데.。저도 이런 기회



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